新鮮でからだによいコーヒーを


by miyamotocoffee
自家焙煎 宮本珈琲店

e0164184_22511218.jpg
e0164184_22513116.jpg


東京都杉並区和田1-3-10
phone & fax: 03-3382-8800
open: 8:00-20:00
close on sundays

2008年4月より店内禁煙となりました。
愛煙家のみなさまのご理解とご協力をお願い申し上げます。

[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-22 22:53 | トップページ

Our Products

宮本珈琲店のコーヒーは、

厳選された最高級の生豆のみを使用しています。
中南米、アフリカ、アラビア、アジア太平洋の国々の選び抜かれた生豆のみを仕入れています。その数およそ20種類。今日はどこのコーヒーを飲みましょうか。

それらの豆をさらに丹念に一粒一粒手作業により悪い豆をハンドピックにて取り除いています。
コーヒー豆は農産物。どんなに良質なものを手に入れてもどうしても死豆や発酵豆などの体に良くないものが混ざっています。それを取り除くのがハンドピック。きちんとハンドピックされたコーヒーは、飲んだときの後味の良さでわかります。ふくよかな味わいを持ちながらもすっきりとした後味。それが良いコーヒーの目安です。そして悪い豆が取り除かれたコーヒーはもちろん見た目も粒揃いです。

それぞれの豆の特徴を最大限に引き出すように焙煎しています。
コーヒー豆は生まれた国の気候風土によって大きく異なります。ひとつひとつのコーヒーが最もおいしくなるよう、いい味わいを最も引き出せるようコーヒー豆の特徴に合わせた焙煎をしています。


何故自家焙煎なのか?
コーヒーの賞味期限は焙煎後約2週間くらいです。それを過ぎてしまうと酸化して味が著しく損なわれます。現在の日本の流通機構では新鮮なコーヒーが手に入りにくい状態です。そのために当店ではお客様に本当においしいコーヒーを飲んでいただくために、選び抜かれた生豆のみを仕入れ、さらに悪い豆を取り除くハンドピックを自らの手で行い、その上で納得のゆっく焙煎をしています。それができるのが自家焙煎なのです。


新鮮でおいしく、体に良いコーヒーを安心して飲んでいただくために自家焙煎をしております。span>
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:51 | 宮本珈琲店のコーヒーは

Shop

店舗案内

宮本珈琲店は、ここにあります。

1985年10月18日より当地にて営業しております。

e0164184_21541336.jpg


いれたてのコーヒー、あつあつのトーストなどをご用意してお待ち申し上げております。

e0164184_21555271.jpge0164184_21561836.jpg


〒166-0012 東京都杉並区和田1-3-10

●東京メトロ丸の内線・中野富士見町駅より徒歩5分
●JR中野駅、井の頭線永福町駅より京王バスにて「中野富士見町駅入口」(旧名:佼成行学園)、又は新宿西口より「佼成行学園」にて下車、徒歩2分。


営業時間:平日8:00~20:00
       祝日9:00~20:00

定休日:毎日曜日

電話&FAX:03(3382)8800

Googleマップ >>
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:50 | 店舗案内

How to Order

ご注文方法

ご家庭でもおいしいコーヒーを

ご注文は、
お電話で→ 03(3382)8800
FAXで → 03(3382)8800 ※FAX注文用シートはこちら。>>
メールで→ info@miyamotocoffee.com

※ご注文の際にお申し付けください。
 ●コーヒー豆の種類
 ●数量
 ●コーヒー豆をお挽きするか(粉にする)、豆のままか
 ●袋詰めの希望
 ●受け取り、お届け日時の指定

※1kg以上のご注文は1割引です。

コーヒー豆のリスト&価格表はこちら。>>


受け取り方法
●ご来店

●宅配 和田、弥生町、中野本町、方南町、堀ノ内のお客様には直接お届けいたします。(手数料無料)

●宅急便 ヤマト運輸にて全国どこへでもお送りいたします。お届け日と時間帯が指定できます。
  ヤマト運輸㈱送料(60サイズ)税込
  下記以外 540円
   北東北、関西 648円
   中国地方    756円
   四国       800円
   北海道、九州 982円
   沖縄     1,080円


お支払い方法
宅急便にてご購入の際は、商品を受け取り後、お近くの郵便局より郵便振替にて送金ください。振替用紙を同封いたします。振替手数料は無料です。

 郵便振替口座番号 00140-4-418602
 受  取  人    自家焙煎 宮本珈琲店

他の金融機関からの送金やネット決済の場合はこちら。
 銀行名: ゆうちょ銀行
 店名: 〇一九店(ゼロイチキュウ店)
 預金種目: 当座
 口座番号: 0418602
 受取人名: ジカバイセンミヤモトコーヒーテン



銀行利用の場合は、下記口座までお振込ください。
 西京信用金庫 南中野支店
 当座預金 12724
 ㈲丸宮商店

★代引きをお選びいただけるようになります。(代引き手数料324円かかります。)
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:49 | ご注文方法

What's New

Miyamotocoffee通信

2009年もよろしくお願いします。

現在エルサルバドル・パカマラ-エルカルメン農園を限定販売中です。
大粒のパカマラ種コーヒーをこの機会に是非ご覧になってみてください。

その他Miyamotocoffee通信はこちらです。>>
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:48 | Miyamotocoffee通信

Sweets

コーヒーにあうお菓子をどうぞ

●コーヒーをもっとおいしく飲むためのお菓子を提供しています。
当店のオープンは1985年。それに遅れること17年。2002年春にケーキ室を増築しました。
コーヒーとの相性を考えた上で、定番のレアチーズケーキに加え、すべてのお菓子を当店のケーキ室で作っています。
「今日はどんなケーキがあるの?」「このお菓子に合うコーヒーはどれ?」等など何なりとお申し付けください。

e0164184_2253337.jpg
e0164184_2255765.jpg


パウンドケーキ
  ・フルーツケーキ
    5種類のフルーツとナッツをラムの風味で焼き上げたケーキです。
  ・チョコとクルミのパウンドケーキ
    ほど良い甘さの刻みチョコレートとクルミを混ぜ込んだケーキです。
  ・オレンジケーキ
    さわやかなオレンジの香りとやさしい風味のケーキです。
e0164184_226953.jpg

  価格 ・フルーツケーキ
       1カット 180円   1本 1700円
      ・その他のパウンドケーキ
       1カット 160円   1本 1500円
    ※箱詰めもできます。(+100円)
   

本日のケーキ     350円~
   ドイツやオーストリアの焼き菓子をメインに季節に合わせて作っています。
   
   春のケーキの例
   ・カーディナルシュニッテン
   ・いちごのタルトレット

   夏のケーキの例
   ・ババロア
   ・スフレタイプのチーズケーキ

   秋のケーキの例
   ・モンブラン
    フランス産マロンのペーストを香ばしい焼きメレンゲの上に飾りました。
   ・ドイツの昔風りんごのケーキ
    紅玉りんごのある季節だけ楽しめる昔懐かしい味わいのケーキです。

 レアチーズケーキ     300円
   当店の定番です。値下げしました。
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:48 | 当店のお菓子

Price List

コーヒー豆など取り扱い商品の価格表

ご家庭、オフィスでもフレッシュでおいしいコーヒーをどうぞ。
ご注文の際には、「豆のまま」か「挽く」かご指定ください。

すべて税込価格です。

●ブレンドコーヒー   100gあたり
ロイヤルブレンド          600円
 口当たりのよい軽めの飲みやすいブレンド(浅煎り)

ハイブレンド             600円
 ほどよい苦味とコクのブレンド(やや深煎り)

フレンチブレンド           600円
 力強い苦味の深煎りのブレンド


●各地のコーヒー       100gあたり
浅煎り………………飲み口爽やか。軽く香りのよいコーヒーです。
 ドミニカ・バラオナ          600円
 ハイチ・マールブランシェ     700円
 ブルーマウンテン No.1     1700円
 グアテマラS.H.B.          600円←※浅煎りタイプ
 コロンビア・スプレモ         600円←※浅煎りタイプ

中煎り………………ほど良い苦味で飲みやすく、しかもどれも個性派ぞろいです。
 ハワイ・コナ・エクストラファンシー 1100円
 タンザニアA.A.             600円
 イエメン・モカ              850円


やや深煎り…………コクと苦味のバランスがたまりません。コーヒー好きの方へ。
 スマトラ・マンデリン         700円
 ブラジル・サントス No.2      600円
 グアテマラS.H.B.          600円←※深煎りタイプ
 コロンビア・スプレモ         600円←※深煎りタイプ
 パナマS.H.G.            600円
 ホンデュラスS.H.G.         600円

深煎り………………深い苦味にまろやかな甘み。カフェオレ、エスプレッソにもよく合います。
 ケニアA.A.              700円
 ペルー・エキセルソ          600円
 ザンビアA.A.             600円
 インディアA.P.A.A.          600円

e0164184_1722748.jpg


e0164184_173196.jpg



コーヒー用器具  
オリジナルペーパーフィルター(40枚入り)
  101(1~2人用)  120円
  102(3~5人用)  140円

ドリッパー(コーヒー用漏斗)
  101          600円
  102          650円

サーバー
  101         1200円  
  102         1400円

メジャースプーン(コーノ) 80円

※その他お問合せください。 


FAX用注文用紙はこちら。>>  
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:48 | コーヒー豆などの価格表

Tips for nice drop

●抽出のこつ

1.煎りたての新鮮なコーヒー豆を手にい入れます。
   コーヒーは生き物。生鮮食品と同じように考えてください。
   煎りたてほど香りも高く、風味豊かです。

2.欠点豆がハンドピックされたコーヒーを買い求めてください。

3.焙煎してから1週間から10日以内に使い切るようお薦めします。
   購入されたコーヒー豆は冷暗所に保管してください。


●抽出の基本
1.新鮮なお湯を使いましょう。
  適温は83~3℃です。

2.器具はいつも清潔に。
  使用後はさっと水洗い。

3.コーヒーの粉の量は正確に。
   1杯分でメジャースプーン1杯。
   それ以降スプーン7分目ずつ加えて行きます。
   例)コーヒー2杯分 粉メジャースプーン1杯+0.7杯
     コーヒー4杯分 粉メジャースプーン1杯+0.7杯×3杯

4.使用器具に合った挽き方をしましょう。
   例)荒挽き パーコレーター、フレンチプレス
     中挽き ペーパードリップ、コーヒーメーカー
     細挽き エスプレッソ

5.抽出の作業が途中で止まらないように準備よくしましょう。

6.器具の大きさに合った人数分のコーヒーを抽出しましょう。

7.抽出したコーヒー液はガラスのサーバーでそのまま加熱できます。
  その際に沸騰させてはいけません。


8.できたコーヒーは早く飲みましょう。
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:48 | コーヒー抽出のこつ

About Us

特定販売法に基づく表示

インターネットで代金を受け取る販売を行う場合の、特定販売第8条に基づく通信販売業者の告知義務により、以下の義務項目を表示しています。

事業者の氏名    有限会社 丸宮商店
名称          自家焙煎 宮本珈琲店
所在地        〒166-0012 東京都杉並区和田1-3-10
電話          03(3382)8800
事業の代表者    代表取締役 宮本敏幸
価格や付帯的費用 当ホームページ内価格表に基づく
支払方法及び    現金、郵便振替、銀行振込の場合商品受け取り後ただちに。
  支払期限       (郵便振替にてお支払の場合振替手数料は当社でご負担いたします)
             代引きの場合商品受け取り時に支払い。
               (代引き手数料324円はお客様負担となります)
発送時期       原則として注文受領後3営業日内(外注品を除く)
送料について     ヤマト運輸㈱宅急便にて540円~
返品について    不良品は当店送料負担で正規品と交換いたします。
             お客様都合による返品は送料はお客様のご負担でお願いいたします。
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:47 | 特定販売法に基づく表示

LINK

リンク

リファイン
 西荻窪にある女性専用エステサロン。
 リフレクソロジーを始め癒されるメニューがいろいろです。西荻情報も豊富。

じゃむワールド 
 千葉県松戸市のじゃむさんのHPです。
 松戸近辺の歳時記からから趣味のハイキング、バイクの話題など盛り沢山。

ザナドゥエンタープライズ
 楽器の総合デパート・サウンドギャラクシーテラを展開しています。
 ザナドゥオーケストラの活動もこちらでわかります。

関根法律事務所
 違いのわかる弁護士・関根先生のホームページです。
 税率・法令関係の仕事に役立つ有能ソフトが盛り沢山。

ガレージ月面車
 月面車町内2号さんの月面車「ルノーセニックRX4」や身の回りの事を綴ったブログ。
 フランス車やオーディオのあれこれもおもしろいです。



 
[PR]
# by miyamotocoffee | 2008-11-21 16:46 | リンク